دسته: مغز و هوش

چطور طعم دهنده ها، مغز را فریب می دهند؟

بیگ بنگ: آیا طعم‌دهنده‌ها موجب اضافه وزن و بیماری ما می‌شوند؟ دانشمندان علم تغذیه می‌گویند: «بله، همین طور است.» آنها مدعی‌اند افزودنی‌های موجود در غذا‌ نه‌ تنها طعم غذا را تغییر می‌دهند، بلکه مغز...

ادوارد ویتن: شاید هیچگاه اسرار خودآگاهی را کشف نکنیم!

بیگ بنگ: بر اساس پیش بینی فیزیکدان ادوارد ویتن، ما هرگز نخواهیم نتوانست پرده از اسرار خودآگاهی برداریم. اینکه چرا ما از هوشیاری و آگاهی برخورداریم، سوالی است که تا همیشه بی پاسخ خواهد...

چشم انسان حتی کوچک‌ترین واحد نور را شناسایی می کند!

بیگ بنگ: چقدر تاریکی لازم است تا چشم انسان قادر به دیدن نباشد؟ یک تیم تحقیقاتی از دانشگاه راکفلر به همراه موسسه تحقیقاتی آسیب شناسی مولکولی در استرالیا به تازگی دریافته‌اند که چشم انسان...