بیگ بنگ: محققان دانشگاه ییل آمریکا دریافتند مغز می‌تواند به‌طور طبیعی نوعی قند موسوم به فراکتوز تولید کند. فراکتوز نوعی قند است که در میوه‌ها، شکر سفید و بسیاری از مواد غذایی فرآوری شده یافت می‌شود و با چاقی و دیابت نوع 2 ارتباط دارد.