بیگ بنگ: همه مان می دانیم که غلات خالص (طبیعی) سالم تر از غلات اصلاح شده اند و فواید سلامتی زیادی را به همراه دارند. بر طبق یافته ها، رژیم غذایی غنی از غلات خالص خطر ابتلا به چند بیماری را کاهش می دهد: مثل بیماری قلبی، دیابت نوع دو، چاقی و برخی اشکال سرطان.

بیگ بنگ: دانشمندان دانشگاه پزشکی جانزهاپکینز آمریکا می‌گویند که بیشتر سرطان‌ها به محیط یا سبک زندگی مربوط نیست و دو سوم انواع سرطان‌ها به خاطر بدشانسی افراد به سراغشان می‌آید.